杭州又多了家“网红”大学食堂？ 目标不只是吃饱

　9月10日，浙江理工大学生活二区玫瑰园餐厅试营业。

新蓝网-中国蓝新闻客户端9月12日讯（浙江钱江都市频道记者报道）这两天，很多喜欢美食的朋友都在热传一条消息：浙江理工大学新造了一个食堂，装修设计高大上，套餐、料理、特色小吃等和各式饮品一应俱全，最要紧的是，价格都很实惠!10日，我们来到浙江理工大学，探访这个正在试营业就已成为“网红”的学生食堂。

　　10日，浙江理工大学二区玫瑰园试营业，学生们在崭新的餐厅里用餐。

工业风格设计匹配理工血统

这个名叫“玫瑰园餐厅”的食堂位于下沙学林街浙江理工大学生活二区。餐厅层高五六米，配置了实木餐桌、暖色调吊灯，还有垂挂着的一两百只不锈钢色的海鸥造型，整体给人感觉,确实是高端大气上档次。

10日下午3点多，餐厅里三三两两坐着一些同学。一位女生忙着在笔记本电脑上操作，旁边放着一杯咖啡。另一张餐桌边，一位老师正在吃馄饨。还有几位同学人手一罐可乐，开心地聊着天。

　　工作人员在做开业前最后的准备工作。

“现在的孩子，对食堂已经不满足于吃饱了，而是要求吃好，还要有好的用餐环境。学校为此请了专业的设计公司规划设计，最后结合学校‘理工’特色，将食堂按照当下流行的工业风来设计。”浙理工大总务处膳食科负责人葛锋说，食堂引进了各种小吃，还有台球桌等娱乐设施，目的就是让同学们有良好的用餐环境和更多就餐选择，也让同学们可在课余到食堂来坐坐、看看书，或跟朋友聊聊天、打打台球。“从11日中午来看，同学们吃得都很满意，对食堂的环境也赞不绝口。”

　　试营业当天只有部分商铺开门做生意。

　　试营业当天只有部分商铺开门做生意。

葛锋介绍，食堂今天起正式营业，今后学校还打算慢慢将另外几层的食堂布置成不同风格的餐厅，满足学生多样需求。

有12元套餐也有10多元的料理小吃饮品

临近下午四点半，陆续有同学来吃饭，餐厅里的饭菜香味浓郁起来。围着食堂摊点走一圈，发现可选的食物很多。如果嫌麻烦可选套餐：香菇老鸭饭、三鲜排骨饭，农家牛肉套餐，统统只要12元。如果想吃辣，还可尝试麻辣香锅。

　　几个学生在挑选食材。

此外，还有鸡排，铁板系列，韩国料理、海鲜粥、排骨粥、手工水饺、瓦罐套餐、缙云烧饼、咖啡和各式饮料，价格都是10多元。

　　1个学生在挑选麻辣香锅的食材。

　　几个学生在玫瑰园餐厅的大众美食风味区用餐。

　　玫瑰园餐厅售卖的煲仔饭。

近年不少大学食堂尝试走特色路线

在很多人记忆中，大学食堂里，大家是人手一个不锈钢饭盒排队打饭。随着时代变迁，现在的大学食堂已完全不可同日而语，为了做出各自的特色和品质，学生食堂的经营者可谓八仙过海、各显神通。

　　玫瑰园餐厅的红外线杀菌筷子消毒车。

　　玫瑰园休闲区。

　　玫瑰园大众风味美食区。

去年12月，浙江工商大学在下沙校区金沙港生活区开了一个hello kitty主题食堂。食堂主色调全都用的是大家熟悉的粉色，非常“萌”(网络用语，可爱的意思)。该主题食堂一经推出就红遍网络，经快报报道后还引起了央视的关注。很多校友特地赶到下沙，在那里追忆青春。

　　玫瑰园休闲区

浙理工大生活三区的紫薇阁食堂装修也非常温馨，是下沙网友公认“很有情调”的食堂。

几位负责后勤的大学老师说，改造大学食堂，让同学们不仅吃得好，还有良好的用餐环境，不仅是服务好学生的分内事，也有更深远的意义：让同学们在优美的环境下休息、吃饭，也是对同学们生活品质和审美能力的提升。

　　玫瑰园大众风味美食区。

这些老师说，现在的大学生自主意识较强，加上品牌连锁外卖、校外餐饮店竞争激烈，大学食堂只有练好内功，提升品质，才能守得住学生的胃。“目前来看，这些改造后的食堂都还算成功。”